菊水の辛口

こんばんは

ゆーいです

今日はもう夏が始まるんじゃないかってくらい暑かったですね

コートが邪魔でした

そして高知では桜が開花したそうで

東京でも18日に開花するそうでお花見大好きな僕は楽しみでしょうがないです

では本日のぽん酒はこちら

菊水酒造の菊水の辛口です

コンビニぽんしゅですね

匂いは濃厚な日本酒って感じの匂いがしました

味はスッキリしててキレがいいですね

今の季節だと椎茸とか筍のステーキとかにめっちゃ合いそうです

あ、毎日4合瓶一本ペースで飲んでるのさすがに身体にも財布にも悪いのでそろそろ控えないと

ではー

村祐 紺瑠璃ラベル

こんにちはゆーいです

花粉が辛すぎて生活が大変…

そんなことはさておき今回は村祐の青担当、紺瑠璃ラベルを紹介します

画像元 http://sakaya-yayoi.com/?pid=39943516

常盤ラベルと違って青い文字です!

早速感想を

まあ村祐なので甘いですね

予想を裏切らない甘みです

しかし、後味さっぱりの甘さです

最初に甘いがきた後、酸味というか塩味というか(塩グレープフルーツ?みたいな)味が最後に来て、さっぱりします。

ここが常盤と違ってまたいいところかなと思いました!

村祐だけの飲み比べとかしてみたいです笑

初投稿&1本目 「村祐 常盤ラベル」

初めまして、ゆーいと申します

日本酒大好き人間です

様々な日本酒を飲んでそのメモを(&共有)して行きたいなと思ってこのページを開設しました!

ということで自分的に一番好きな日本酒を最初に紹介したいです!

僕が今一番好きなぽんしゅは村祐酒造さんの村祐 常盤ラベルです。


写真ソース http://sakaya-yayoi.com/?pid=40019410

このお酒なのですが、杜氏の村山さんがほぼ一人で作っており、また一年間で二百石程度しか作っていないレアなお酒です!

データは製造年月とアルコール度数しか書かれてなく、美味しいものはデータにとらわれて欲しくないという杜氏さんの思いが込められています。

味についても和三盆をイメージして作られています。

 

では僕の感想

味はとても甘いです。

とりあえず甘い

新潟の蔵元なのですが新潟=辛口淡麗のイメージが壊れます

でも甘さにくどさがなく、デザート酒として最適です

そして何より飲みやすいです

和菓子が好きな方にはぜひオススメの一酒です。

 

ただ、レアなお酒なので、なかなか手に入らないです。

もしこのラベルを見つけたらラッキーと思って飲んでみるのもいいですね。